Restaurant

Notre cuisine de famille, nait de l’espérience et de quelques bonnes habitudes, comme l’usage de produits que la terre nous offre selon les saisons.

Une particuliaire attention va a la cuisine traditionelle locale, une cuisine simple mais riche de parfum et saveur. Le tout rigouresement préparé à la maison !

La cuisine est suivie par mamma Pia qui aime encore « tiré » la pate avec le rouleau à pate, ses spécialités : torte d’erbi, testaroli, les lasagne bastarde (avec farine de chataignes), sformati di verdure, agnello cotto nei testi et beaucoup d’autres choses que vous pourrés découvrir....chez nous.

Un menu tipique

Salumi misti de notre production avec sgabei, involtini di cavolo, tortino di verdure selvatiche, agnello al forno con patate e carciofi, torta di pere e cioccolato.